５月１０日、時期はずれの重度の遅霜が畑を襲います。予想収量は劇的に低減。これがきっかけとなり、翌年には防霜システムを刷新しています。


その後、春と夏のシーズンは申し分ない天候条件に恵まれ、量は減らしつつも二番花ぶどうが十分な熟度を進めることができました。
パヴィヨン・ブラン１９８２年は、当初から歴代最高峰レベルの品質を見せつけていました。この年初めて、偉大なるアロマのフィネスだけでなく、味わいにたくましさを得させることに成功し、その後の瓶内での熟成も素晴らしいものになりました。今飲むべきワインです。（２０１８年10月）