1907

Grand Vin du Château Margaux

1907
Il est intéressant de noter l'indication du maître de chai selon laquelle malgré la pluie « continuelle », la vendange est restée saine ; ce qui ne doit pas nous surprendre car nous avons connu plus récemment des situations comparables.


Dégusté en 2011, sa couleur était très claire, presque celle d'un rosé. D'une belle complexité au nez, il nous faisait penser à un joli pinot noir. Cependant, bien qu'agréable en bouche, il était moins impressionnant et marqué par une certaine acidité.

Margaux

Conditions Climatiques

Malgré la pluie continuelle à partir du 27 septembre, la vendange est restée parfaitement saine. Il y a eu en été d'assez fortes invasions d'eudémis. (Vendanges le 26 septembre)