1988

Pavillon Blanc du Château Margaux

1988
1988 est un grand millésime classique de Bordeaux, aussi bien pour les vins blancs que pour les vins rouges. Grâce aux conditions chaudes et sèches des mois d'août et septembre, les raisins de sauvignon ont atteint un excellent niveau de maturité et ont été ramassés idéalement avant les faibles pluies du début des vendanges de rouge.

Après quelques années un peu «ingrates», lorsque le vin n'avait pas encore développé son beau bouquet de vieillissement, ce millésime se présente très bien aujourd'hui, fin, frais, complexe, séveux et assez vif. (Janvier 2011)

Margaux

Conditions Climatiques

Après un hiver très doux et un printemps humide, juin et début juillet ont été particulièrement pluvieux. Puis s'est installé à partir de mi-juillet jusqu'à la fin du mois de septembre, un temps chaud et très sec. Malgré quelques faibles pluies au début des vendanges, la récolte a été effectuée dans d'excellentes conditions. (Vendanges le 3 octobre)