Un beau millésime depuis le départ. L'évolution en bouteilles a confirmé nos espoirs, en permettant au vin de développer cette complexité et cette finesse qui n'appartiennent qu'aux plus grands vins blancs. Certaines bouteilles sont encore remarquables. (Octobre 2018)
Margaux
Conditions Climatiques
Les quatre années précédentes avaient été marquées par des vendanges tardives; 1981 est un retour à une date classique. La floraison a été rapide et homogène, le mois d'août très chaud et sec; après quelques pluies en septembre, les conditions climatiques ont été très bonnes pendant toutes les vendanges qui ont commencé le 1er octobre.