2008

玛歌酒庄

2008
在2004和2008年之间,除了2005年,没有哪一个年的8月份能拥有像那年一样的好天气;然而至少生长在伟大风土上的葡萄每年都能完美得成熟,这也要感谢9月的好天气。当然另外一些积极因素我们知之甚少。在2008年7月的干旱和9月中旬的好天气,似乎将2008年8月的雨水的影响降到了最低。像往常一样,经过我们严格的筛选,带给了这个年份伟大的精神力量。2008年份的酒一样没有打破常规。一等酒只采用了将近36%收成作为原料。(实际上在经过初榨和橡木桶陈年后在最后的装瓶阶段,真正用做酿酒原料的收成也就不到31%了)不同的葡萄种类在混酒过程中扮演着不同的角色:我们的极品梅乐在酒中的比例约(10%),带来了与06和07年一样的强劲力量。比例达87%的赤霞珠仍是葡萄酒精神和灵魂的核心,当然还有1.5%的品丽珠及1.5%的小味儿多,但是他们在混酒过程中对味道似乎并没有影响太多。2008年是玛歌酒庄一个非常不错的年份,散发着精致且纯粹的香气,与2004年一样迷人且富有深度。入口的力道之足的确让我们大吃一惊,我们没想到它会有如此的浓密度,悠远的回味以及相当的饱满度。单宁更是让人着迷,它们给予了玛歌2008以紧致的架构,完美的回味和经典的个性。最为理想的话就是再等待几年。(2018年10月)

Margaux

气候条件

经过一个相当干燥的冬季后,春季凉爽而又潮湿;事实上4月初的天气非常寒冷的以至于我们在4月7号在Virefougasse区的长相思上使用抗霜冻的喷雾剂,玛歌白亭的产区中。 5月特别潮湿,这也加剧了最易伤害的葡萄的霜霉病的风险,因此在接下来的一年里,我们必须认真监测葡萄树的健康状况。同时,我们也在继续研究对化学喷雾剂替代解决方案。花期始于6月开始,算是正常的花期时间,尽管部分受到了暴雨的影响。此外,相比去年的葡萄表现出的潜力不大,所以我们知道这是一个产量较小的年份。整个夏季都比较凉爽,气温比7、8、9月份的平均气温要低了2度。但是,7月是非常干燥的,仅有10毫米的降水量,而从8月到9月15日为止,雨水颇多。这寒冷和潮湿的天气放慢了葡萄的颜色变化的脚步,也影响了成熟的进程 ,并逐渐影响了我们的心情...