1990

Pavillon Rouge du Château Margaux

1990
Les très bonnes conditions climatiques de l'année 1990 ont pratiquement permis à toutes les parcelles de vigne, jeunes et moins jeunes, d'atteindre un excellent niveau de maturité. Malgré tout, le niveau exceptionnel de qualité atteint par quelques-unes d'entre elles nous a incités à pratiquer pour le premier vin une sélection particulièrement sévère; cela a bien sûr également contribué à la grande qualité du Pavillon Rouge, où se sont retrouvés, au moment de l'assemblage, de nombreux très bons vins.


Le Pavillon Rouge 1990 est si délicieux à boire aujourd'hui qu'il est probablement dommage de ne pas en profiter dès maintenant; il est particulièrement fin, subtil et charmeur. Il ressemble en fait beaucoup au Grand Vin du même millésime, sans en avoir bien évidemment la même puissance ni capacité de garde. (Octobre 2018)

Margaux

Conditions Climatiques

Après un hiver clément, la floraison a été précoce mais assez longue et hétérogène. Comme en 1989, l'été a été tellement chaud et sec qu'à la fin du mois d'août les jeunes vignes souffraient vraiment de sécheresse. Les deux épisodes pluvieux de septembre ont été très bénéfiques à la maturation finale des raisins, qui ont été vendangés sous un très beau temps. (Vendanges le 17 septembre)