1990

Pavillon Rouge du Château Margaux

1990
Les très bonnes conditions climatiques de l'année 1990 ont pratiquement permis à toutes les parcelles de vigne, jeunes et moins jeunes, d'atteindre un excellent niveau de maturité. Malgré tout, le niveau exceptionnel de qualité atteint par quelques-unes d'entre elles nous a incités à pratiquer pour le premier vin une sélection particulièrement sévère; cela a bien sûr également contribué à la grande qualité du Pavillon Rouge, où se sont retrouvés au moment de l'assemblage de nombreux très bons vins.

Le Pavillon Rouge 1990 est très agréable à boire aujourd'hui; il est particulièrement fin, subtil et fondu et l'on a du mal à imaginer qu'il puisse devenir meilleur. Et pourtant… Notre conseil est de commencer à le boire maintenant mais sans précipitation. (Mai 2011)

Margaux

Conditions Climatiques

Après un hiver clément, la floraison a été précoce mais assez longue et hétérogène. Comme en 1989, l'été a été tellement chaud et sec qu'à la fin du mois d'août les jeunes vignes souffraient vraiment de sécheresse. Les deux épisodes pluvieux de septembre ont été très bénéfiques à la maturation finale des raisins, qui ont été vendangés sous un très beau temps. (Vendanges le 17 septembre)