1983

Pavillon Rouge du Château Margaux

1983
Comme pour le premier vin, 1983 est un excellent millésime de Pavillon Rouge. Il est maintenant arrivé à parfaite maturité ; c'est le type même du vin mûr, prêt à boire. Bien sûr, on peut aussi le garder mais il ne deviendra pas vraiment meilleur.

(Septembre 2002)

Margaux

Conditions Climatiques

Après un printemps très pluvieux, juin a été chaud et sec, créant ainsi d'excellentes conditions pour la floraison. L'été a été chaud et humide, presque tropical, donc difficile sur le plan phytosanitaire. A partir du 10 septembre, s'est installé jusqu'à la fin des vendanges un très beau temps ensoleillé qui a permis aux raisins d'atteindre un excellent niveau de maturité. (Vendanges le 29 septembre)