1987

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー

1987
パヴィヨン・ルージュの非常に偉大なヴィンテージ。しかも1986年は、ほぼすべての区画から最高品質のワインが誕生しています。それはもちろん並外れた天候条件のお陰であり、また、若株区画および収量が高めの区画に対して、初めて夏季摘房を行なったことによる効果でもあります。


パヴィヨン・ルージュの熟成状態はもちろんファーストワインより進んでいますし、ピークに達しています。(2018年10月)

Margaux

気象条件

天候は一年中不安定だった。暑さと乾燥は本当に定着することはなかった。しかし9月の10日間は素晴らしい暑さだった。ブドウの収穫は、頻繁な雨により比較的遅かった。幸い寒く、腐敗は進まなかった。(10月5日の収穫)