2006

玛歌白亭

2006
非常戏剧的一幕发生在了春天,4月11日我们的防冻保护系统 没有奏效。温度不算很低(但是湿度却出奇的高),这也使我们放松了警惕,以至于没有打开防霜冻系统的开关...大自然每时每刻都在提醒着我们想要掌控她绝不是那么容易的,这次的惨痛教训的确是很有意义的一课!这也直接导致了本来就不多的产量又瞬间减少了50%。无论如何,如此小的产量意味着当九月来临时,那阵阵的热浪会使葡萄完全成熟。得益于九月大雨来临前的采摘,所有的葡萄都保持着惊人的浓稠度。玛歌白亭2006的质量是空前的,酒精度几乎达到了15度;香气丰富余味悠长,让人印象深刻。这款酒与2007年白亭相似,力量多于细腻度,如今已达到最佳状态。(2018年10月)

Margaux

气候条件

冬季相当的寒冷,(尤其是在2月份),但幸运的是降雨量比2005年增加,春天非常干燥以至于我们开始担心葡萄藤是否会缺水。但是我们似乎忘记了这些葡萄藤在干旱期间有着超强的适应力,同时我们也被这片土壤在如此恶劣的天气条件下的完美表现所深深折服。另一方面,我们的抗霜冻系统也无法阻止在4月11日发生的那场霜冻,这也导致了玛歌白亭的严重减产。花期开始时天气极好,这也保证了采收日期与前两年相近。夏天突然变得非常热,在7月的最后两个星期,你甚至能感到一阵阵的热浪袭来,这种酷热的天气直到8月才有所改善,渐渐变得凉爽了些。相比2003,同样的时期,7月和8月则比较干,且雨水较少。9月的前十天非常干燥炎热,紧接着变得温暖而潮湿,直到收获季的到来,整个采摘季都非常干燥。1996年这样的天气与往年有着相似性,同样的雨水,8月不错的天气,9月1日开始直到采收季有雨水。