マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー

シャトー・マルゴーにとって、卓越性は常にワイン造りの鍵となる理念でした。17世紀にはすでにこのこだわりが、2番目のワインの誕生へとつながりました。当初は「シャトー・マルゴー 2番目のワイン」と名付けられましたが、1908年に「パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー」となりました。時を経るごとに、精密さを追求する姿勢がより強まり、選別はますます厳格になりました。この高まる要求が、パヴィヨン・ルージュの品質向上をもたらし、その結果、当時は樽詰めされずバルク販売されていた3番目のワインの品質向上にもつながりました。

2009年のヴィンテージは、並外れた品質を誇り、転機となりました。この3番目のワインはバルク販売されるのではなく、パヴィヨン・ルージュと同じように樽熟成が施され、瓶詰めされることになりました。