2010

Margaux du Château Margaux

2010
Étonnant 2010 ! Nous pensions avoir atteint un sommet en 2009, le voici égalé en 2010. Le Margaux du Château Margaux a, de plus, bénéficié d’une sélection qu’il n’avait pas connue en 2009 : les moins bons lots ont été rassemblés dans un quatrième vin vendu en vrac.

Ce Margaux du Château Margaux est le fidèle reflet de l’extraordinaire qualité du millésime 2010 : un nez complexe et profond, très pur, particulièrement subtil ; la présence en bouche est dense, riche, serrée, très longue et fine. La finale est à la fois douce, fraîche et très aromatique. Ce vin est déjà agréable à boire mais loin d’avoir atteint son apogée. C’est le meilleur millésime produit à ce jour.

Margaux

Conditions Climatiques

L'hiver plutôt froid et sec a entraîné un débourrement assez tardif, puis les conditions irrégulières du printemps ont conduit à une floraison souvent hétérogène, avec parfois un peu de coulure dans les vieux merlots. Comme toujours, les grands terroirs ont donné l'impression d'imposer leur propre rythme, et de se jouer des aléas climatiques: la floraison y a été rapide, homogène, et parfaitement réussie... Mais il est vrai que les cabernets sauvignons, dont ce sont les terres de prédilection, sont naturellement peu sensibles à la coulure.

A partir de la fin du mois de juin jusqu'à la fin des vendanges, nous avons connu à nouveau le type de sécheresse dont seuls les très grands millésimes de Bordeaux ont le secret: pas assez d'eau pour provoquer un excès de croissance de la vigne, mais juste ce qu'il faut pour favoriser la maturation et stimuler la concentration des raisins. Il nous semblait peu à peu que se répétaient à l'identique les conditions de 2009, ou 2005 ... Mais les millésimes ne se ressemblent jamais tout à fait. L'été 2010 a été aussi sec, mais plus frais que 2009: pas de températures caniculaires, et des nuits toujours fraîches. Cette fraîcheur relative a tempéré les conséquences de la sécheresse, et probablement permis à quelques jeunes vignes de grands terroirs d'atteindre un nouveau seuil de qualité. Elle a également favorisé l'expression aromatique de tous les cépages, en particulier celle du sauvignon blanc et des cabernets. Elle leur a aussi permis de conserver un très beau niveau d'acidité, idéal pour contrebalancer les degrés alcooliques élevés. (Début des vendanges le 22 septembre)