Floraison de la vigne : une étape clé pour la future récolte

Dans nos parcelles, les premières fleurs ont fait leur apparition, marquant une nouvelle phase dans le cycle végétatif de la vigne.
La floraison est un moment déterminant pour nos équipes : elle donne les premières indications sur le calendrier des vendanges et la qualité potentielle du millésime.

En viticulture, la mi-floraison — le moment où environ 50 % des fleurs sont ouvertes — sert de repère pour estimer la date des vendanges. À partir de ce stade, on compte en moyenne 95 jours jusqu’aux vendanges du sauvignon blanc, et environ 120 jours pour le merlot. C’est le premier jalon temporel de la saison, précieux pour organiser la suite du travail à la vigne.

Mais la floraison ne se résume pas à une simple date. Elle offre des indices essentiels sur l’état de santé du vignoble. Notre chef de culture observe de près la rapidité avec laquelle les fleurs s’ouvrent, leur homogénéité d’un rang à l’autre, ou encore leur sensibilité aux conditions météorologiques. Tous ces éléments donnent déjà un aperçu du potentiel de la récolte à venir.