玛歌酒庄迎来葡萄变色期
七月末,玛歌酒庄的葡萄园进入变色期,葡萄的外观尤其是颜色开始蜕变。在这段期间,红葡萄由绿转红,白葡萄则从不透明的绿色变为半透明的绿色,或者优美的金黄色。
变色期结束后,成熟期接踵而至。葡萄的芳香成分将不断积累,含糖量逐渐增高,酸度逐步下降。
玛歌专业酿制团队一如既往地呵护果实,悉心跟踪葡萄成熟度的变化。
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