Fiche technique

Superficie du domaine

262 hectares

 

Vignoble

Vignes rouges
87 hectares d’appellation contrôlée dont 82 hectares plantés.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc.

Vignes blanches
12 hectares.
Cépage: Sauvignon Blanc.

 

Vinification

Vins rouges
Fermentations en cuves de chêne.
Elevage : 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne.
Collage : au blanc d’oeuf.

Vins blancs
Fermentation en barriques de chêne.
Elevage : 6 à 8 mois en barriques de chêne.

 

Production annuelle moyenne

Château Margaux : 130 000 bouteilles (production moyenne).
Pavillon Rouge du Château Margaux : environ 100 000 bouteilles.
Margaux du Château Margaux : environ 40 000 bouteilles.
Pavillon Blanc du Château Margaux : environ 10 000 bouteilles.

* Depuis le millésime 2009, nous produisons un 4ème vin qui n’est pas mis en bouteilles mais vendu en vrac à quelques négociants bordelais.

Pour plus de précisions, n’hésitez pas à nous contacter.