mise-en-bouteilles

醸造室でのすべての作業について

ボトリング

大樽の中で18ヵ月から26ヵ月間熟成されたのち、ワインは残りの人生を瓶の中で過ごします。カーヴの奥での平穏を手にし、ワインのことをよく知る愛好家の手に渡る前に、ワインは旅の危険性と疲れを経験します。
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