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Retour à la liste des actualités Actualité précédente Actualité précédente 27/09/2018 UNE PAUSE PENDANT NOS VENDANGES

Nous bénéficions de conditions climatiques optimales depuis le début des vendanges : un temps sec, des températures chaudes le jour et fraîches la nuit -idéales pour nos raisins-, de belles journées lumineuses -parfaites pour les hommes-.
Les prévisions météorologiques pour les prochains jours sont excellentes et nous offrent la possibilité de prendre notre temps. Attendre quelques jours, et laisser ainsi le temps à nos plus belles parcelles de Cabernet Sauvignon, notamment celles du Plateau, de s’épanouir pleinement et de parfaire leur maturité. L’équipe, par ses analyses et dégustations de baies, veille à définir le moment opportun.
Notre grande équipe de vendangeurs, et leur tri si précieux par sa rigueur et sa précision, nous rejoindra donc de nouveau dans les prochains jours pour poursuivre la récolte de notre millésime 2018.