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Fiche technique

Superficie du domaine :

262 hectares


Vignoble :
Vignes rouges : 87 hectares d'appellation contrôlée dont 82 hectares plantés. Cépages : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc.

Vignes blanches : 12 hectares. Cépage: sauvignon blanc.

Vinification :
Vins rouges : fermentations en cuves de chêne.
Elevage : 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne.
Collage : au blanc d'oeuf.

Vin blanc : fermentation en barriques de chêne.
Elevage : 6 à 8 mois en barriques de chêne.


Production annuelle moyenne :
Château Margaux : 130 000 bouteilles (production moyenne).
Pavillon Rouge du Château Margaux : environ 100 000 bouteilles.
Margaux du Château Margaux : environ 40 000 bouteilles.

Pavillon Blanc du Château Margaux : environ 10 000 bouteilles.

* Depuis le millésime 2009, nous produisons un 4ème vin qui n'est pas mis en bouteilles mais vendu en vrac à quelques négociants bordelais.

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