Arrivée de notre grande équipe

Notre grande équipe de vendangeurs est arrivée jeudi : 250 personnes et autant de sourires qui vont nous aider à tirer le meilleur de ce millésime 2017.
Les quelques millimètres de pluie du week-end dernier auraient pu jouer les trouble-fêtes. Ils n’ont finalement été dommageables que pour notre sérénité car de nouvelles conditions anticycloniques se sont rapidement installées. Des nuits fraîches, un beau soleil d’été indien en journée et le vent du nord ont eu raison d’un possible développement du Botrytis. Nous avons ainsi pu attendre que les raisins se concentrent de nouveau et finissent tranquillement d’atteindre leur maturité optimale.
En début de semaine prochaine, nous commencerons ainsi à vendanger les cabernets sauvignons du plateau, ceux-là même qui sont le cœur de Château Margaux. Toutes les prévisions météorologiques sont bonnes pour la semaine prochaine et notre enthousiasme à l’idée de vendanger des raisins si parfaitement mûrs n’en est que plus grand…